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中国十大名茶产地及形状,十大名茶分别是什么必威

时间:2019-12-25 11:48

武夷岩茶

  我校全体初二学生迎来了茶园的研学旅行。

宿联为你寻找最齐全的十大名茶的产地以及特色。

问:我国的十大名酒、十大名茶分别是什么?

产于中国福建省武夷山市。外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”。乌龙茶,半发酵。颜色:青褐色。外形:茶条壮结匀整,带扭曲条形。滋味:香气胜似兰花而深沉持久,滋味浓醇清活,生津回甘。

   主要活动是定向越野与茶园体验。通过定向越野活动,提升我们的沟通能力,抗挫能力,动手能力,观察力,记忆力和团队协作力。通过动手操作,以及茶艺欣赏增长自然人文知识。研学旅行小行走之湘丰茶博园,主要是以下步骤学会在生活中活动中学习探究。

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祁门红茶

     发现问题  提出问题  

第一名:西湖龙井

酒的历史非常早,远古时期,农业未兴起之前,野果和蜜就是可以供酿酒的理想原料。发酵性的粮分接触了空气的霉菌和酵母,就会发酵成酒。

著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽。红茶,全发酵。颜色乌润,俗称“宝光”。外形:条索紧细匀整,锋苗秀丽。滋味:香气香甜持久,又似兰花香,俗称“祁门香”,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚。

①为什么茶叶大多分布在丘陵地区?

西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。狮”:产地狮峰;龙”:产地龙井;“云”:产地云栖;“虎”: 产地虎跑;“梅”:产地梅家坞;其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

谷物酒的起源有的说是起源于龙山时期,有的说是起源于仰韶时期。仰韶文化遗址有出土过一些小口尖底瓮、漏斗等酿酒用具。商周时已期普通用谷物来酿酒了。

云南普洱

② 茶叶的种类

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古代的名酒很多,比如:诗里写的“屠苏酒”;汉代九丹金液;南北朝时蒲桃酒;唐代竹叶春;宋代鹿胎酒;明代太禧白;清代菊花白;《红楼梦》里的“惠泉酒”等等。

普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。

③茶叶的发展史

第二名:洞庭碧螺春

现代所说的十大名酒是指:茅台、五粮液、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡。

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。

  解决问题

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿,碧螺春属于绿茶类,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。"

茶的历史,用唐代陆羽《茶经》里讲的来说,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公。”唐代之前称茶为“苦荼”,以其为治病的良药。春秋时期的茶则被作为一种蔬菜食用。从秦汉以后到唐代,形成了精致而独特的吃茶法,将茶碾碎,加以葱姜等调料成糊状而食。到了明代,散茶取代了团茶,冲饮的方式代替了煮食,随之出现了茶馆。一直到今天,饮茶成为生活中不可缺少的一部分。

普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

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十大名茶比较传统的说法是:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。还有一种说法是把其中的“庐山云雾茶”换成“都匀毛尖”。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。

1 丘陵多为红色酸性土壤,由于茶叶不需太多养分,水,热足矣,所以红壤适合,而红壤多为丘陵,所以适合种在丘陵.

第三名:黄山毛峰

中国历史十大名茶

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2  丘陵地区由于斜坡的关系,排水方便

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

(1)、西湖龙井 产于浙江杭州西湖区,以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞为序排列至尊,外形扁平挺秀,光滑匀齐,翠绿略黄,香馥若兰,持久清高,汤绿明亮,味甘鲜美,叶底匀、嫩、成朵。以“形美、色绿、香馥、味甘”四绝名扬天下。

西湖龙井

3  丘陵地区多为热带或亚热带季风气候,雨热同期,热量充足,适合种茶.如,我国东南部的丘陵,印度东北部的丘陵

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西湖龙井

西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名国内外,也以西湖龙井茶誉满全球。颜色:色泽嫩绿泛黄。外形:扁平光滑,苗锋尖削。绿茶。滋味:汤色嫩黄明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽浓醇。

4  丘陵地区多雨,水汽不易扩散,导致丘陵间云雾缭绕,空气湿度大,茶叶喜湿,所以丘陵适合种茶

第四名:庐山云雾

(2)、碧螺春 产于江苏吴县太湖的洞庭东西两山。一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,芽叶为白毫卷曲成螺,茸毫满披,色泽碧绿,清香芬芳,汤绿水澈,滋味醇和,叶底细、匀、嫩、明亮。人称碧螺春为“铜丝条、螺旋形、浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少有”。

洞庭碧螺春

②十大名茶

庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的"庐山云雾茶",素有"色香幽细比兰花"之喻。庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用"六绝"来形容庐山云雾茶,即"条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘"。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

碧螺春

洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。颜色:色泽银绿,翠碧诱人。绿茶。外形:外形条索紧结呈卷曲如毛螺,白毫显露。滋味:香气清爽持久;滋味鲜爽味醇;汤色嫩绿明亮。

西湖龙井

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(3)、信阳毛尖 产于河南信阳车云山,一般一芽一叶或一芽二叶。其外形条索紧细,圆、光、直,光润多毫,香气花香或清香,汤色绿翠,滋味醇厚。

黄山毛峰

西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名国内外,也以西湖龙井茶誉满全球。颜色:色泽嫩绿泛黄。外形:扁平光滑,苗锋尖削。绿茶。滋味:汤色嫩黄(绿)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽浓醇。

第五名:六安瓜片

信阳毛尖

黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。绿茶。颜色:嫩绿油润。外形:细扁如雀舌,芽似锋;白毫显,色似象牙。滋味:嫩毫香清新持久,滋味醇厚回甘;汤色杏黄清澈。

碧螺春

六安瓜片,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称"庐州六安茶",为名茶;明始称"六安瓜片",为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片,为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求"壮"不求"嫩"。六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,呈宝绿色,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味香醇回甘,茶色清澈透亮,叶底绿嫩明亮

(4)、君山银针 产于湖南岳阳洞庭湖的岛屿—-君山,属黄茶类,由未展开的肥嫩芽头制成。芽头肥壮挺直、匀齐、满披茸毛,色泽金黄,香气清纯,汤色橙黄,味甜爽。冲泡看起来芽头冲向水面,悬空竖立,旗芽中含有一气泡,人称“雀舌含珠”然后徐徐下沉杯底,“三起三落”,行如群笋出土,又象银刀直立。

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洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。颜色:色泽银绿,翠碧诱人。绿茶。外形:外形条索紧结呈卷曲如毛螺,白毫显露。滋味:香气清爽持久;滋味鲜爽味醇;汤色嫩绿明亮。

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君山银针

庐山云雾茶

黄山毛峰

第六名: 君山银针

(5)、六安瓜片 产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,冲泡香气清高,汤色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。

庐山云雾茶产于江西省九江市庐山。绿茶。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,味浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。

茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。绿茶。颜色:嫩绿油润。外形:细扁如雀舌,芽似锋;白毫显,色似象牙。滋味:嫩毫香清新持久,滋味醇厚回甘;汤色杏黄清澈。

君山银针是汉族传统名茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称"金镶玉"。"金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。"君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫。

六安瓜片

安溪铁观音

庐山云雾茶

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(6)、黄山毛峰 产于安徽黄山。其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清新,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。 “砂绿起霜”成为铁观音高品级的标志,获得了“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。乌龙茶,半发酵。颜色:乌润砂绿。外形:条索肥壮紧结,卷紧而重实。滋味:香气馥郁持久,有桂花香;滋味醇厚甘爽生津;汤色橙黄鲜丽。

庐山云雾茶产于江西省九江市庐山。绿茶。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。

第七名:信阳毛尖

黄山毛峰

君山银针

安溪铁观音

信阳毛尖属绿茶类,有“绿茶之王”的美誉。信阳毛尖主要产地在信阳商城、固始、光山、罗山县一带,那里大部分海拔在300-800米之间,商城县海拔在600-1200米之间。浓雾环绕,并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种,大大的改变了土壤,使该土地的含肥量很大,故很适合茶叶的生长。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

(7)、祁门红茶 产于安徽祁门县。茶颜色为棕色,条形紧细、有毫,滋味浓厚、醇和、鲜爽,香气高锐与众不同,被称为“祁门香”。

君山银针是中国著名黄茶之一。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。黄茶,轻微发酵。颜色:金黄光亮。外形:芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛。滋味:香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽。

安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。 “砂绿起霜”成为铁观音高品级的标志,获得了“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。乌龙茶,半发酵。颜色:乌润砂绿。外形:条索肥壮紧结,卷紧而重实。滋味:香气馥郁持久,有桂花香。

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祁门红茶

六安瓜片

君山银针

第八名:武夷岩茶

(8)、都匀毛尖 产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2-2.5厘米,外形条索紧细、卷曲,白毫显露,香高味醇,叶底嫩绿匀齐。

六安瓜片,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。焙,制作过程十分考究。岳西翠兰品质的突出特点在“三绿”,即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿。明代张源《茶录)云:“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁,茶道尽矣”。茶是圣洁之物,茶艺器具必须至清至洁。绿茶。颜色:黛绿泛黄。外形:平展,每一片都不带哑和茎梗,微向上重叠,形似瓜子。滋味:香气清高,汤色清澈,滋味回甜。

君山银针是中国著名黄茶之一。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。黄茶,轻微发酵。颜色:金黄光亮。外形:芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛。滋味:香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽。

武夷山茶叶生产的历史十分悠久,产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。武夷岩茶,外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,锐则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现、或呈蛤蟆皮状

都匀毛尖

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六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。焙,制作过程十分考究。岳西翠兰品质的突出特点在“三绿”,滋味:香气清高,汤色清澈,滋味回甜。

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(9)、铁观音 产于福建安溪县。叶体沉重如铁,行美如观音,多呈螺旋行,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮。

信阳毛尖

第九名:安溪铁观音

铁观音

信阳毛尖

信阳毛尖是中国著名毛尖茶,河南省著名特产之一,产自河南省信阳地区的群山之中,绿茶。颜色:色泽翠绿,白毫显露。外形:条索细圆紧直。滋味:汤色嫩绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇。

铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。

(10)、武夷岩茶 产于福建武夷山。外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,色泽乌润,香气高锐、有兰香,汤色橙黄、清澈,滋味醇厚回苦、润滑爽口、有岩韵,叶底匀、亮,边缘朱红或起红点,中间叶肉黄绿色,叶脉浅黄色。

信阳毛尖是中国著名毛尖茶,河南省著名特产之一,产自河南省信阳地区的群山之中。信阳是中国南北方的分水岭,桐柏山、鸡公山、大别山群山环绕其中,信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。绿茶。颜色:色泽翠绿,白毫显露。外形:条索细圆紧直。滋味:汤色嫩绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇。

武夷岩茶

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武夷岩茶

产于中国福建省武夷山市。外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”。乌龙茶,半发酵。颜色:青褐色。外形:茶条壮结匀整,带扭曲条形。滋味:香气胜似兰花而深沉持久,滋味浓醇清活,生津回甘。

第十名:祁门红茶

简繁曾经在酒庄和茶庄都待过一段时间,于是看到这个问题也就不请自来了……

祁门红茶

祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。

中国十大名酒

1、贵州茅台,老字号了,酱香酒的鼻祖啊。

2、宜宾五粮液,还是有几千年的历史了,老字号。

3、泸州老窖,1573明显的头牌啊。

4、江苏洋河,梦之蓝还是听说过的吧。

5、郎酒,红花郎还是不错的,“歪嘴”应该都见过。

6、剑南春,这也是一款老酒了。

7、山西汾酒,杏花村啊。

8、水井坊,所谓第一坊啊。

9、西凤酒,陕西这酒也是几千年了。

10、古井贡酒。

这个排名咱们姑且不论先后,比如汾酒的历史低位是非常高的,但可以明显看出啊,白酒多出自南方,可我就纳闷了,怎么北方人就比南方人能喝呢?

著名红茶精品,简称祁红,祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽。红茶,全发酵。颜色

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中国十大名茶

1、浙江杭州西湖龙井,绿茶,那是真香啊。

2、江苏洞庭碧螺春,绿茶,“香得吓煞人”啊。

3、安徽黄山毛峰,绿茶,“黄金片”哦。

4、湖南君山银针,黄茶,形细如针,雅称“金镶玉”。

5、河南信阳毛尖,绿茶,“绿茶之王”哦。

6、安徽祁门红茶,红茶,金骏眉的品质很高的,不便宜哦。

7、安徽六安瓜片,绿茶,瓜片求“壮”不求“嫩”。

8、都匀毛尖,绿茶,伟人命名啊。

9、武夷岩茶,青茶,大红袍的名声不用多说了吧。

10、福建铁观音,青茶,“七泡有余香”。

茶叶的排名其实跟酒一样,排名已经出了好几版,姑且也不论先后的排名,安徽、福建的茶品种就相对比较多了。

其实甭管是十大名茶还是十大名酒,我相信每个喜欢喝茶、喝酒的人心里都有一个标准,不见得所有人都认可相同排名,我觉得,只要自己喜欢就好,没必要太过在意排名,你说呢?

茶叶发展史

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中国十大名酒。1茅台2五粮液3杜康4汾酒5西风酒6董酒7剑南春。8泸洲老窖9古井贡10竹叶青。中国十大名茶1龙井茶2黄山毛峰3铁观音4大红袍5君山银针6白毫银针7白牡丹8茉莉花9碧螺春10冻顶乌龙

茶,是中国特有的一种饮品,具有清热解毒、促进新陈代谢的功效,中国茶叶历史悠久,品类丰富,在海内外都享有盛名,关于中国十大名茶,你知道都有哪些吗?你又喝过几种呢?

1、西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一,因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山而得名,具有1200多年的历史。西湖龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著,也有着“绿茶皇后”的美称。

2、碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,距今已有1000多年的历史,因产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春色泽碧绿,形似螺旋,泡开后滋味鲜醇、香气袭人,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

3、六安瓜片

六安瓜片,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带。六安瓜片是绿茶特种茶类,在世界所有茶叶中,是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,色泽宝绿,超润有霜,形成的汤色澄明绿亮,香气清高,回味悠长。

4、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山一带。黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

5、庐山云雾茶

庐山云雾茶是是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,含有茶生物碱、维生素C等有益成分。

6、君山银针

君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄亮,冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,别有一番乐趣在里面。

7、信阳毛尖

信阳毛尖属绿茶类,是中国十大名茶之一,主产地在河南省信阳市。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,也有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

8、武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

9、安溪铁观音

铁观音,又称红心观音、红样观音,既是茶叶名称,又是茶树品种名称。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。

10、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶。祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮,滋味醇厚,回味悠长。

以上就是中国十大名茶,不知你喝过哪几种呢?

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谢谢邀请,中国十大名酒,也有人说中国八大名酒,这需要知道是哪一年的评比。

十大名酒有茅台,五粮液,剑南春,泸州老窖,郎酒,汾酒,西凤酒,杜康,董酒,洋河大曲

国内曾先后五次进行白酒国际级评比,汾酒、茅台酒、五粮液(第一届全国评酒会评比出的中国的四大名白酒是:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒)等酒在国家评酒会上都被评为中国名酒。

十大名茶大红袍,碧螺春,龙井,铁观音,毛峰……我也记不住,我一个做酒的人对茶叶知之甚少。

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中国十大名酒、名茶基本都是建国后进行的评比,而且经过了数次评比,结果都略有差异。

我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家。起源于神龙氏、闻于鲁周公、兴于唐朝、盛在宋氏,如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一,茶不但推进了我国文明的进程,而且也极大地丰富了西方以及世界的物质文化生活。

中国十大名酒

建国后共进行了五次评比,52年评了四大名酒、63年评出8大名酒、79年八大名酒,83年十三大名酒,89年十七大名酒。(以上均只含白酒)。

其中茅台、汾酒、泸州老窖上榜五次,五粮液、西凤、董酒、古井贡上榜四次、洋河大曲、剑南春、全兴大曲上榜三次。

所以中国没有明确的十大名酒,若以评比结果为依据,上述可为十大名酒。

我国是世界茶叶和茶文化的发源地之一,我们的先人为后世留下了众多的茶学典籍,其中问世最早、内容最全面的是唐代“茶神”陆羽的《茶经》。

中国十大名茶

茶叶的评比的确一直按照十大进行的评比,但也是数次的结果不一。

知名的茶叶评比也有五次,1915年万国博览会、1959年中国十大名茶评比,1999年解放军日报评比,2001年纽约日报评比,2002年文汇报评比。

碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音上榜5次、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖上榜4次,君山银针、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片上榜3次。

若以上榜次数统计以上可为十大名茶。

十大名酒也好,十大名茶也罢,中国的酒文化与茶文化源远流长,每个中国人都是个中高手,只要您觉得好的,都可以称为十大。

十大名酒有1中国劲酒,2毛铺苦荞酒,3劲酒.金标,4剑南春,5贵州茅台,6泸州老窖,7郎酒,8五粮液,9洋河大曲,10西凤酒。 名茶有碧螺春,铁观音,信阳毛尖……

为了方便大家了解我用图例给大家展示中国的十大名酒名茶!

在网上查出的十大名酒排名茅台,五粮液,剑南春,西风酒,洋河大曲,沪州老窖,山西汾酒,赤水郎酒。十大名茶西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。

我是讲堂空空--珠宝玉石收藏知识传播者,跟大家分享我国的十大名酒、名茶是什么。

我国茶文化、酒文化源远流长,博大精深,不仅包含着物质文化,也蕴含着精神文明在其中,历朝历代又有多少文人墨客拜倒在茶、酒的“石榴裙”下,留下了不少瑰丽的诗文篇章。

我国的十大名茶、名酒基本是建国之后进行评比的,现在比较盛行的说法是,十大名酒包括茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、董酒、剑南春。

十大名茶指的是西湖龙井、洞庭山碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、武夷岩茶。

十大名酒:

茅台酒:贵州茅台酒历史悠久,公元前135年汉武帝就褒奖其“甘美之”,茅台酒采用用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等工艺,如此酿造除了的酒绵软柔和,醇香浓郁。五粮液:是浓香型大曲酒的典型代表,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味协调、恰到好处的独特风格。洋河大曲:已有400多年的历史,属于浓香型大曲酒,形成甜、绵、软、净、香的风格。泸州老窖:四川泸州老窖采用施曲蒸酿、贮存醇化工艺,开启了中国浓香型白酒的先河,也是中国酿酒历史文化的丰碑。汾酒:它是我国清香型白酒的典型代表,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称。郎酒:郎酒产地二郎滩发源于云贵高原的赤水河,其生产的“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的。古井贡酒:历史悠久,其渊源始于公元196年,色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。西凤酒:在唐朝是西凤酒就以甘泉佳酿,清冽醇馥被列入珍品。董酒:产于贵州遵义董酒厂,属于大曲其他香型优质白酒。、剑南春:产于四川绵竹县,此地素有酒乡之称。

十大名茶:

西湖龙井:产于浙江杭州西湖区,味道清香,茶叶扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。洞庭山碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰,芽为白豪卷曲形,叶呈卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。信阳毛尖:产于河南信阳车云山,外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠。君山银针:产于湖南岳阳君山,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜。六安瓜片:产于安徽六安和金寨两县的齐云山,形似瓜子,内质香气清扬,水色碧绿,滋味回甜。黄山毛峰:产于安徽歙县黄山,形状似雀舌,叶金黄,香气清鲜,水色清澈、杏黄,味道醇厚。祁门红茶:产于安徽祁门县,茶色为棕红色,味道浓厚鲜爽。都匀毛尖:产于贵州都匀县,茶叶嫩绿匀齐,细小短薄。铁观音:产于福建安溪县,叶体沉重如铁,形美如观音,有天然兰花香。武夷岩茶:产于福建崇安县,“具有蜻蜓头、蛤蟆背”的外形特征,汤色橙黄,边缘朱红或起红点。

以上就是我国的十大名酒、十大名茶的简单介绍,这好酒好茶光看文字无法心神体会,还得细细品味才行。

它对茶的起源、品种、分布、制作、茶的冲泡用水、器皿以及茶的趣闻轶事等均有论述,对我国及世界茶业的发展都起了巨大的推动作用。

我国的茶文化发展概述

六朝以前:最早发现茶是神龙时期,神龙尝百草日遇72种毒,得茶而解之,接着兴起于以巴蜀,也就是秦统一巴蜀发后;到西汉时,成都已形成我国茶叶的一个消费中心,也是我国最早的茶叶集聚地,到东汉(公元25-220年)三国时代的医学家华佗提出“苦茶常服,可益以思”是茶药理功能的记述;到了隋唐时期,由于隋的历史不长,茶的记载也不多,但由于隋统一了全国并开凿了一条沟通南北的运河,这对茶业后来的发展起了重要作用。

唐代时期:茶主要是兴盛在唐代中期,一、社会环境:其主导旋律是积极向上、奋发进取、自信心十足。在这种良好的社会环境下出现一位重要人物陆羽,他提倡以“和”为哲学的中国茶道打下了基础。二、文化土壤:大唐的文化历史背景在国内表现为道、儒、佛三教鼎盛,相互竞争、相互融洽、共同发展。在僧道生活中及茶事上都有所表现如:(以茶供祖、以茶释经、以茶养生、办茶会、写茶诗)并精心研究制茶枝术,大大推动了茶文化的发展。另一原因是当时的气候是最温暖的一个时期,有利于茶叶的生长和发展,唐代中期后,随着茶业的发展,使茶成为一种全国性的社会经济,社会文化和一门独立的学问。

宋朝时期:中国茶道兴于唐朝后,到宋朝发展到了一个热闹非凡的鼎盛时期。中国茶叶生产的规模和质量,在宋朝都要达到了一个新高峰。其茶道理论和实践的发展主要表现在三方面:一、宋徽宗的《大观茶论》极大的提高了茶道的地位。宋代的历代当权者对茶都情有独钟,宫廷嗜茶的风俗就有力地推动了茶叶生产和茶文化的发展,使茶文化登上了极尊显的圣坛,茶道也成了高尚娱乐。

二、民间斗茶的兴起。斗茶又称为“茗战”,通过比赛来评比茶叶质量的优劣。斗茶源于唐代的宫廷,到了宋代民间广为流行,并发展成为王公贵族和士大夫人人乐此不疲的时尚。斗茶、竞艺、鉴水、赏器